Bodrum Merkeze 7 kilometre mesafede bulunan Bitez, köyle deniz arasındaki araziyi kaplayan mandalina bahçeleri, maviyle yeşilin birleştiği en güzel köşelerden biridir. Bitez'de sahilde sıralanmış balık lokantaları, dünya mutfağından yemekler sunan restoranları ile Bodrum Yarımadası'nın en çok rağbet edilen mekanlarından biridir.